胶原蛋白软糖等网红食品受追捧 功能性食品多数未认证？

胶原蛋白软糖、含12种维生素饼干、叶黄素果冻、加班熬夜常备护肝软糖……千亿市场规模的功能性食品悄然占领市场。多数这类网...

2021-06-04

加大对网红食品的监管力度 助力行业健康发展

近年来，自热火锅、半成品拉面、速食螺蛳粉等网红食品备受年轻消费者青睐，但食品安全问题也随之而来。不少被查处的问题网红...

2021-04-26

新品牌、新品类备受年轻消费者青睐 把好网红食品的“质量关”

新品牌、新品类备受年轻消费者青睐 把好网红食品的质量关自热火锅、半成品拉面、速食螺蛳粉……近期，众多网红食品品牌强势...

2021-04-19

网红食品主打“手工” 加点“土法”身价倍增

麻辣菱角菜，无添加，每天现做纯手工打造绿豆粉皮，78岁的奶奶干了一辈子的手艺……在短视频和网购平台上，挂着手工土法农家...

2021-03-16

“网红”不是食品的“免检标志”，规范完善质检流程

冬已至，火锅起。冬日里，没有什么比一顿热气腾腾的火锅更能驱逐寒意了。近年来，网红火锅店走俏，同时网红食品对食材安全不...

2020-12-25

网红食品问题频频曝光 “爆款”背后当心“网坑”

违法添加非食品原料、三无产品摇身变爆款，代购进口食品可能只是虚假包装……网红食品缘何频频出事近日，南昌大学设计院第一...

2019-11-05