环球看点！“烹饪”的“饪”在古代是指熟食还是素食？

中华烹饪源远流长，与法国烹饪，土耳其烹饪并称为世界烹饪三大体系，对于“烹饪”的“饪”，很多人不清楚，“烹饪”的“饪”...

2022-10-26

稳经济一揽子政策措施逐步落地生效 餐饮业有望迎来进一步回暖

随着国内疫情防控形势持续向好，稳经济一揽子政策措施逐步落地生效，餐饮经济出现了复苏势头。7月15日，国家统计局最新发布数...

2022-07-20

稳经济一揽子政策措施逐步落地 餐饮业有望进一步回暖

随着国内疫情防控形势持续向好，稳经济一揽子政策措施逐步落地生效，餐饮经济出现了复苏势头。7月15日，国家统计局最新发布数...

2022-07-19

预制菜进入标准化管理轨道 中国烹饪协会发布团体标准

中国烹饪协会日前发布《预制菜》团体标准，并将于今年7月2日实施。此前不久，江苏省消保委、江苏省餐饮行业协会等20余家单位...

2022-06-14

中国烹饪协会《餐饮外卖密封规范》团体标准发布

随着外送到家服务的普及，越来越多的消费者倾向于在家点外卖，动动手指，热腾腾的美食便可送达。然而，伴随外卖兴起，餐盒密...

2020-12-09

“杨国福”荣膺中国烹饪协会两项重磅大奖

10月20日，由中国烹饪协会主办的年度中国火锅产业大会在上海成功举行。其中，杨国福麻辣烫在现场成功出圈，该品牌荣获中国火...

2020-12-04