周四（8月24日），A股吃喝板块迎来久违大涨！啤酒、白酒表现亮眼，青岛啤酒大涨5.77%，泸州老窖、舍得酒业、山西汾酒等白酒股悉数涨超3%，贵州茅台涨2.38%。高“含酒量”食品ETF（515710）低开高走，午后一度涨至2.44%，收盘场内价格涨1.98%，收复5日均线，成功终结此前四连阴。

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值得注意的是，此前板块接连走低区间，资金连续借道食品ETF（515710）逆市吸筹，近3日连续净申购合计1181万元。

吃喝板块今日回暖，或主要受益于两方面因素：

1、北向资金回归。数据显示，北向资金全天实际净买入32.33亿元，止步连续13日净卖出。吃喝板块作为北向资金持股市值最多的板块，在近期“减仓潮”中承受巨大抛压，今日北向资金回归，有利于吃喝板块情绪回暖。

2、业绩彰显韧性。近期吃喝板块成份股公司半年报陆续披露，业绩表现亮眼。截至发稿，食品ETF（515710）跟踪的中证细分食品指数50家成份股公司中已有23家发布中报，上半年全部实现盈利，其中18家业绩正增长，占比超78%。从业绩增速来看，13家成份股公司净利增速在20%以上，其中百润股份、盐津铺子净利同比增幅超90%！汤臣倍健、东鹏饮料、燕京啤酒净利增速均超40%。

权重股方面，贵州茅台上半年营收净利均实现20%左右增长，营收达709.87亿元，归母净利润达359.8亿元。山西汾酒上半年实现归母净利润67.67亿元，同比增长35%。

平安证券指出，白酒板块未来两周将迎来业绩的集中披露，有望进一步夯实市场信心；大众品板块，2023Q2需求弱复苏，成本持续回落，叠加报表低基数，大众品公司业绩普遍表现较佳，预计板块盈利能力将进入环比优化阶段，细分行业将具备布局价值。

国海证券认为，食品饮料板块从基本面、业绩面、趋势面和估值层面或均具备上涨空间，静待后续积极信息（提振政策落地、二季报业绩提振、中秋旺季来临渠道调研信息）等因素催化。

数据显示，截至8月24日，细分食品指数PE-TTM29.18倍，处于近3年来5.35%分位点，估值水平处于三年来底部区间，中长期配置性价比突出。

就吃喝板块投资布局而言，建议重点关注食品ETF（515710）。公开数据显示，食品ETF（515710）跟踪中证细分食品饮料产业主题指数，超6成仓位布局白酒，近4成仓位布局饮料乳品、调味、啤酒等板块，其中“茅五泸汾洋”权重超50%（贵州茅台、五粮液、泸州老窖、山西汾酒、洋河股份），兼顾伊利股份、海天味业、青岛啤酒等细分板块龙头。

数据来源：沪深交易所。风险提示：食品ETF（515710）被动跟踪中证细分食品饮料产业主题指数，该指数基日为2004.12.31，发布于2012.4.11，指数成份股构成根据该指数编制规则适时调整。文中指数成份股仅作展示，个股描述不作为任何形式的投资建议，也不代表管理人旗下任何基金的持仓信息和交易动向。基金管理人评估的本基金风险等级为R3-中风险，适合适当性评级C3以上投资者。任何在本文出现的信息（包括但不限于个股、评论、预测、图表、指标、理论、任何形式的表述等）均只作为参考，投资人须对任何自主决定的投资行为负责。另，本文中的任何观点、分析及预测不构成对阅读者任何形式的投资建议，亦不对因使用本文内容所引发的直接或间接损失负任何责任。基金投资有风险，基金的过往业绩并不代表其未来表现，基金管理人管理的其他基金的业绩并不构成基金业绩表现的保证，基金投资需谨慎。

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