10月8日，资本邦了解到，绿茶集团向港交所递交招股书，拟香港主板IPO上市。花旗、招银国际为其联席保荐人。这是继其于3月29日递表失效后的再一次申请。
招股书显示，绿茶集团是中国的休闲中式餐厅运营商，于2008年在杭州西子湖畔开设了第一家绿茶餐厅，并逐步建立了全国性餐厅网络。
截至最后实际可行日期，公司的餐厅网络包括208间餐厅，并覆盖中国18个省份、四个直辖市及三个自治区。休闲中式餐饮市场高度分散，市场参与者众多，2020年公司占据0.5%的市场份额。
根据灼识咨询报告，就2020年的收入及餐厅数目而言，公司均是中国第四大休闲中式餐厅运营商。此外，根据同一资料，就收入而言，公司是最大的专注于提供融合菜的休闲中式餐厅品牌。
财务方面，在2018-2020年三个财政年度和2021年前五个月，绿茶集团的营业收入分别为13.12亿（人民币，下同）、17.36亿、15.69亿和9.06亿元，相应的净利润分别为4440.1万、1.06亿、-5526.2万和4833.6万元。
值得注意的是，公司依赖若干供应商提供若干供应品，任何供应短缺或中断均可能放缓公司的增长速度并降低公司的盈利能力。
于2018年、2019年及2020年以及截至2021年5月31日止五个月，对一名独立第三方供应商的采购额分别为1.65亿元、2.99亿元、1.17亿元及4170万元，分别占公司总采购额的31.9%、45.8%、18.0%及10.8%。
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