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10月20日早盘，A股食品板块在贵州茅台(行情600519,诊股)等权重白酒股带领下，短暂逆市翻红。中证细分食品指数开盘跌1.5%，短暂翻红后震荡下调。贵州茅台开盘一度跌超2%，早盘险守1600元大关；中炬高新(行情600872,诊股)一度大涨近6%，百润股份(行情002568,诊股)涨超3%，迎驾贡酒(行情603198,诊股)、水井坊(行情600779,诊股)涨超2%，酒鬼酒(行情000799,诊股)、古井贡酒(行情000596,诊股)涨超1%。

ETF方面，食品ETF（515710）开盘20分钟振幅即达1.70%，开盘一度跌1.41%，但买盘坚挺，开盘溢价率一度高达0.4%，早盘溢价明显。

外资抛售压力下，A股食品板块近期持续下跌。昨日（10.19），食品ETF（515710）收跌3.02%，但资金逢跌涌入。上交所数据显示，食品ETF（515710）昨日获资金净流入超2000万元。

北上资金10月11日以来7个交易日内连续抛售贵州茅台，累计净卖出额74.83亿元（截至10.19）。

不过，A股融资客却逆势加仓。数据显示，10月19日单日，贵州茅台获融资买入10.98亿元，其融资净买入额亦达6.09亿元，双双高居全市场第一。

据媒体报道，知名投资人李蓓在最近一次路演中称，A股市场下跌空间可能也就10%左右，未来几个月料震荡摸底。

万亿外资巨头三季度亦加仓茅台。管理资产规模2.6万亿美金的国际资管巨头资本集团，在连续减持2年后，又开始买回茅台了。资本集团近期在其官网披露了旗下基金截至9月30日的持仓数据。其持有贵州茅台最大的基金欧洲太平洋(行情601099,诊股)成长基金增持了贵州茅台，持股市值13.99亿美元，最新持股531.69万股，比二季度末增加12.99万股，环比增加2.5%。

上市公司三季度业绩预告陆续发布，目前食品ETF(515710)持仓50只成份股中，2只成份股归母净利润同比增长上限预计翻倍：分别是盐津铺子(行情002847,诊股)177.96%、老白干酒(行情600559,诊股)113%，而盐津铺子扣非净利润同比更是高增628.57%；贵州茅台预计三季度净利润同比增长19.1%左右。

食品ETF（515710）标的指数（中证细分食品饮料产业指数）最新市盈率（PE-TTM）为31.33倍，历史分位点59.38%；上市以来PEBand距2020年3月低点29倍仅一步之遥，仅从估值上看，性价比已逐步开始显现。

资料显示，食品ETF（515710）覆盖A股食品饮料板块四大细分赛道，重仓贵州茅台、五粮液(行情000858,诊股)等高端白酒龙头，兼顾伊利、青岛啤酒(行情600600,诊股)、东鹏饮料(行情605499,诊股)等其它食品饮料龙头股成长机遇。

中泰证券(行情600918,诊股)食品首席范劲松最新观点认为，目前白酒行业基本面持续恢复，全年来看韧性仍在。从估值角度来看，目前多数白酒企业估值回落至历史较低位，本轮白酒板块估值修复已演绎较为充分，终端动销持续边际改善，信心提振带动板块回升。

国海证券(行情000750,诊股)认为，在消费场景和消费能力受损、白酒基本面调研反馈平淡的情况下，上市公司仍能保持稳健增长。当前白酒板块处于基本面、情绪和预期的三重冰点期，后续边际利好均将催化板块行情，看好板块左侧的布局机会。