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10月24日午后，A股食品板块继续走低，权重白酒股持续下探，贵州茅台(行情600519,诊股)、泸州老窖(行情000568,诊股)跌幅超7%，山西汾酒(行情600809,诊股)跌超8%，五粮液(行情000858,诊股)跌超6%；伊利股份(行情600887,诊股)、海天味业(行情603288,诊股)、青岛啤酒(行情600600,诊股)等其它细分食品行业跟跌，中证细分食品饮料指数50只成份股尽墨。

ETF方面，食品ETF（515710）现跌5.60%，盘中价0.657元刷新上市以来最低纪录；尽管如此，资金情绪依旧活跃，买盘异常踊跃：食品ETF（515710）场内全天维持溢价交易，溢价率现达0.15%。

受白酒股下跌影响，食品ETF（515710）连续多日调整，但基金份额逆势增长。上交所数据显示，上周食品ETF（515710）连续4日获资金净流入，累计超5100万元。（10.18-10.21）

数据显示，食品ETF（515710）标的指数（中证细分食品饮料产业指数）最新市盈率（PE-TTM）为30.95倍，历史分位点57.19%；PE Band距2020年3月低点29倍仅一步之遥。（截至10.21）

最新数据显示，北向资金继续抛售贵州茅台，上周五，北向资金净卖出5.93亿元。

融资客净买入步伐放缓，21日，贵州茅台融资买入额5.62亿元，位居全市场第一，但融资净买入额为-58万元。

10月17日-10月21日，食品饮料指数跌幅为5.9%，一级子行业排名第27，跑输沪深300约3.3pct，子行业中其他食品（+0.0%）、软饮料（-0.4%）、其他酒类（-0.6%）表现相对领先。

上周外资减持食品饮料龙头较多，估计可能和美国加息预期升温有关。

开源证券最新观点认为，短期食品饮料回调较多，股价有反弹机会。全年多数公司业绩定调，更多机会看2023年。

开源证券判断，食品饮料行业最大投资主线仍在于消费复苏，从基本面判断，旺季经过疫情冲击，叠加成本处于高位，行业接近底部位置。

此外，开源证券认为，后续随着疫情控制得当，行业应处于回暖阶段。展望2023年，首推白酒板块，以高端与次高端白酒为主。

白酒后续具备商务宴席的补偿性需求，同时受原料价格影响较小，需求与利润韧性较强。

啤酒板块中期看好提价与结构升级带来的企业利润弹性，升级的逻辑持续得到验证，疫情后复苏应是好选择。乳制品需求稳定，竞争未有加剧表现，具备较高配置价值。

调味品两条思路：一是底部长周期配置龙头；二是把握季度业绩高增长机会。

资料显示，食品ETF（515710）覆盖A股食品饮料板块四大细分赛道，重仓贵州茅台、五粮液等高端白酒龙头，兼顾伊利、青岛啤酒、东鹏饮料(行情605499,诊股)等其它食品饮料龙头股成长机遇。

中泰证券(行情600918,诊股)食品首席范劲松最新观点认为，目前白酒行业基本面持续恢复，全年来看韧性仍在。从估值角度来看，目前多数白酒企业估值回落至历史较低位，本轮白酒板块估值修复已演绎较为充分，终端动销持续边际改善，信心提振带动板块回升。

国海证券(行情000750,诊股)认为，在消费场景和消费能力受损、白酒基本面调研反馈平淡的情况下，上市公司仍能保持稳健增长。当前白酒板块处于基本面、情绪和预期的三重冰点期，后续边际利好均将催化板块行情，看好板块左侧的布局机会。