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11月4日早盘，A股食品赛道再度拉升，白酒股一马当先，贵州茅台(行情600519,诊股)涨超4%，顺鑫农业(行情000860,诊股)、泸州老窖(行情000568,诊股)、伊力特(行情600197,诊股)涨超5%，山西汾酒(行情600809,诊股)涨超4%；啤酒、调味、乳品饮料三大细分行业共振，青岛啤酒(行情600600,诊股)、燕京啤酒(行情000729,诊股)涨超3%，千禾味业(行情603027,诊股)涨超2%，李子园(行情605337,诊股)、伊利股份(行情600887,诊股)亦涨超2%。
食品ETF（515710）现涨3.05%，截至发稿，本周食品ETF（515710）周线扭转三连阴，盘中周线涨幅8.87%。
估值方面，食品ETF标的指数（中证细分食品饮料指数）市盈率28.18倍，历史分位点42.78%，低于自指数2012年发布以来57.22%时间区间。
华泰证券(行情601688,诊股)在其最新年度策略报告中以“消费重启，科技共生”作为主题，认为2023 年或为市场筑底修复的拐点年，把握消费重启+科技共生主线。消费反转契机来自于线下经济（部分）重启推动地产vs固投剪刀差跌幅收缩，以及美债实际利率下移等。
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